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Macellai Vicenza, sfondo tappi sughero SCOPRI I VINI DELLA NOSTRA CANTINA Selezione curata dal nostro sommelier Nicolò Donà

I Macellai Vicenza

I Macellai Vicenza

Aoc Vouvray methode traditionelle Extra Brut

Perlage fine e persistente, giallo paglierino di bella intensità

Aoc Vouvray methode traditionelle Extra Brut

Aoc Vouvray methode traditionelle Extra Brut

Naso evoluto con note di agrumi, mela cotogna, mandorla amara e fiori gialli. In bocca è equilibrato, di buona sapidità e persistenza. solo la pazienza e la lungimiranza creano le basi per un vino di grande spessore: Ciliegia sottospirito e lampone, caffè e spezie preannunciano potenza e struttura in perfetto equilibrio con la grande freschezza tipica del vitigno. Pura esperienza la degustazione di questa etichetta, massima espressione della denominazione.

Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia Vermentino vouvrai
Azienda

Caratteristiche

Domaine Vigneau – Chevreau : Una realtà ben affermata che dal 1995 ad oggi ha visto aumentate gli ettari vitati da 5 a 33 con una produzione di circa 200.000 bottiglie. Conduzione biodinamica dell’azienda, come da tradizione a queste latitudini, grande rispetto della natura, dei suoi cicli, massima cura del vigneto sono la ricetta per vini d’autore

Denominazione

Vouvray AOC

Abbinamento

Perfetto per un buffet di piatti freddi o
per un aperitivo strutturato

Servizio

8/10 °C

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