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Presenta subito un colore giallo paglierino carico, quasi dorato. Bollicina fine e persistente; la sua struttura si nota già vedendolo muoversi lentamente inclinando il calice. Naso verticale, frutti rossi, crosta di pane e gesso.
E' in bocca che rivela potenza, attacco deciso e progressione in persistenza. Grande freschezza e sapidità, struttura decisa che lo accosta ai brasati manzo o alla Costata di Garronese Veneta
Pinot Noir 100%
Grande freschezza e sapidità, struttura decisa che lo accosta ai brasati manzo o alla Costata di Garronese Veneta
Champagne AOC
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