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Macellai Vicenza

Etica e Filosofia

Macellai Vicenza – La semplicità dei nostri ingredienti, un comandamento: siamo convinti che un prodotto qualità non abbia bisogno che di se stesso per stupire.

conoscere ed analizzare i nostri prodotti con oggettività e competenza riconosciuta.

Awards:

Associazione Italiana Sommelier

Istituto Italiano Assaggiatori Carni “ De Gustibus Carnis”

Macellai Vicenza

Etica e Filosofia

La semplicità dei nostri ingredienti, un comandamento: siamo convinti che un prodotto qualità non abbia bisogno che di se stesso per stupire.

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Awards:

Associazione Italiana Sommelier

Istituto Italiano Assaggiatori Carni “ De Gustibus Carnis”

Macellai Vicenza

La nostra selezione di carni Bovine

La semplicità dei nostri ingredienti, un comandamento: siamo convinti che un prodotto qualità non abbia bisogno che di se stesso per stupire.

Scopri tutto sulla carne del Bepo

Bepo

La carne del bepo

Storia di famiglia, immagini di tavole ricche di sorrisi e cose buone: cosi va pensata questa carne. Alla base di tutto non c’è il profitto, ma la passione e la pazienza....

Macellai Vicenza, garronese veneta tenuta in mano

Scopri tutto sulla Garronese Veneta

Garronese

Garronese veneta

Un progetto audace e lungimirante: creare nel tempo una razza che sia espressione del nostro territorio.

Macellai Vicenza, tiroler steak

Scopri tutto sul Tiroler

Tiroler

Steak

Dai migliori pascoli dell’alto Tirolo dove le aziende agricole parlano ancora di piccole realtà familiari, una carne matura che soddisfa i cinque sensi.

Macellai Vicenza

SALUMERIA

Selezioniamo la migliore norcineria italiana
per offrire un viaggio mirato nelle eccellenze italiane

Macellai Vicenza

SALUMERIA

Selezioniamo la migliore norcineria italiana
per offrire un viaggio mirato nelle eccellenze italianea

Macellai Vicenza

Le altre nostre proposte

La semplicità dei nostri ingredienti, un comandamento: siamo convinti che un prodotto qualità non abbia bisogno che di se stesso per stupire.
macellai vicenza pollame su tagliere

Scopri tutto sul nostro pollame

Pollame

Cosaro

Nostro Partner ed unico fornitore dal 1985: Cosaro, San Tomio di Malo ( Vi ).

Macellai Vicenza carne del beppo

Scopri tutto sui Maiali di Razza Bianco Padano

Maiale

Maiale razza Bianco Padano

a nostra collaborazione con il salumificio Franco Verona di Torrebelvicino ( Vi ) ci permette di offrire qualità costante e sostenibile

Macellai Vicenza coniglio e agnello su tagliere

Scopri di più

Coniglio e Agnello

Coniglio di collina e Welsh Lamb IGP

Coniglio nostrano allevato e Agnello Welsh Lamb IGP

Macellai Vicenza

Vera passione per l’enogastronomia

Un bellissimo viaggio, una ricerca continua e a mente aperta, alla scoperta di territori e vignaioli. Oltre 200 etichette che toccano numerose Regioni italiane ed internazionali, tra prestigiose aziende, instancabili Vigneron e piccole realtà emergenti.

Macellai Vicenza

Vera passione per l’enogastronomia

Un bellissimo viaggio, una ricerca continua e a mente aperta, alla scoperta di territori e vignaioli. Oltre 200 etichette che toccano numerose Regioni italiane ed internazionali, tra prestigiose aziende, instancabili Vigneron e piccole realtà emergenti.

Attente degustazioni e profonde meditazioni sono le basi delle nostre Selezioni a cui dedichiamo molte energie e risorse: un progetto ambizioso e appassionato quello che ogni giorno di porta a definire il nostro Stile e la nostra ricerca dell’eccellenza.

Realtà locali, rinomati terroir come Montalcino, le Langhe e l’Alto Adige… Bordeaux, la Borgogna e la Champagne sono solo alcune delle Zone in Carta… Un bellissimo viaggio tra Vini, Carni e prodotti di eccellenza ti aspetta.
Entra nel nostro Store, troverai la nostra Carta suddivisa per zone e tipologia, con le degustazioni del nostro Sommelier. In negozio o sui nostri canali social troverai tutte le risposte che cerchi o il consiglio giusto!

I Macellai Vicenza

I Macellai Vicenza

Le nostre carni in tutto il loro splendore

Tradizione ed innovazione viaggiano su di un binario comune.

Il nostro Team di lavoro

Sempre a vostra disposizione per soddisfare ogni vostra richiesta

a
Mark Lemmon
winemaker

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a
George Newman
manager

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a
Jack Holden
enologist

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Emma Clain
owner

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam

Restiamo in contatto

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Non devi assolutamente preoccuparti, contattaci nel modo in cui preferisci e ti risponderemo al più presto ( Massimo 24H )
Contattataci inviandoci una mail oppure scrivendoci nei nostri canali social.

I Macellai Vicenza

Tradizione ed innovazione per noi viaggiano su di un binario comune.
Contattaci o vieni a trovarci, ti aspettiamo per offrirti sempre il nostro “meglio”

Siti partner : Macellerie del Gusto –  Garronese VenetaOvosodo RestaurantCayo Blanco

Viale Mercato Nuovo, 37, 36100 Vicenza VI

info@macellai-vicenza.it

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