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Tiroler Steak Ultimo manzo Storia di famiglia, immagini di tavole ricche di sorrisi e cose buone I Macellai Vicenza
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Tiroler Steak

Dai migliori pascoli dell’alto Tirolo dove le aziende agricole parlano ancora di piccole realtà familiari, una carne matura che soddisfa i cinque sensi.Grasso vaniglia e marezzature decise, fibra della grana medio–fine.

Macellai Vicenza, tiroler steak
Tiroler Steak

Caratteristiche

Rosso granato e capacità di ottima evoluzione anche con frollature lunghe.<br /> Al naso erbacea ed invitante, è in bocca che esplode con aromi arrostiti, sapidità fluente, dolcezza del grasso caramellato e lunga persistenza. La tenerezza completa il profilo sensoriale.

Grasso vaniglia e marezzature decise, fibra della grana medio–fine.
Rosso granato e capacità di ottima evoluzione anche con frollature lunghe

I Macellai Vicenza

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Il Tiroler Steak in tutto il suo splendore

Dai migliori pascoli dell’alto Tirolo dove le aziende agricole parlano ancora di piccole realtà familiari, una carne matura che soddisfa i cinque sensi

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