i macellai vicenza
Maiale
Un maiale adulto dalla carne matura e ricca di gusto. Questo maiale è allevato in piccoli allevamenti situati ancora oggi come un tempo nei pressi di caseifici locali.
Maiale
Caratteristiche
Sviluppa un ottimo grasso di copertura e di infiltrazione e l’età adulta garantisce peso e sapore delle carni.
I Macellai Vicenza
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Le nostre carni in tutto il loro splendore
Il nostro suino è tutt’oggi a filiera chiusa, in cui tutti i processi sono monitorati minuziosamente
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