i macellai vicenza
Aberden Angus
Pura razza Aberdeen Angus nati in Irlanda, il loro allevamento avviene totalmente in Veneto dove con particolare attenzione alle esigenze di questa razza rustica e generosa. Età sempre superiore ai 22/24 mesi e la corretta alimentazione ne esaltano la marezzatura e il dorato e burroso grasso.
Aberden Angus
Caratteristiche
Sapori intensi, mielati ed una morbidezza davvero piacevole. Allevato senza l’uso di antibiotici e nel pieno rispetto del benessere animale!
I Macellai Vicenza
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Il Tiroler Steak in tutto il suo splendore
Dai migliori pascoli dell’alto Tirolo dove le aziende agricole parlano ancora di piccole realtà familiari, una carne matura che soddisfa i cinque sensi
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