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Macellai vicenza, sole al tramonto tra le vigne I NOSTRI VINI Italia Selezione curata dal nostro sommelier Nicolò Donà Scorri
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La nostra selezione di vini rossi dal Veneto

Selezione curata dal nostro sommelier Nicolò Donà

Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia vulka nicosia
Etna Rosso Doc Vulkà 2016

nerello mascalese e nerello cappuccio in uvaggio, è un rosso ricco di sostanza e carattere. L’affinamento in acciaio con parziale passaggio in botte grande, preserva i tratti primari dei vitigni

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia zinfandel
Zinfandel 2014, Sonoma County

Vitigno che trova il suo habitat ideale
nel nord della regione. Clone o gemello del primitivo pugliese, questo vino sa esprimersi su altissime note qualitative

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia schubert
Pinot Noir Marion’s Vineyard 2017

Vendemmia manuale, doppia selezione
dei grappoli e macerazione a freddo.Fermenta in piccole vasche di acciaio e
rimane sulle fecce fini per tre settimane

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia schubert
Pinot Noir Block b

Doppia selezione dei grappoli, fermenta in acciaio dove rimane a contatto con le bucce per 3 settimane.Affina in barrique per il 45% nuove ed il 55% di primo passaggio.

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia schubert
Syrah 2015

Un vitigno che ama climi decisamente più caldi come la Valle del Rodano in Francia, la Barossa Valley in Australia, la Toscana e anche i Colli Berici

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia magdalener classico
ST MAGDALENER CLASSICO

La struttura per tipologia è di medio corpo, in ottimo equilibrio gustativo, in cui i profumi primari di ciliegia e lamponi sono accompagnati da note speziate e di mandorla.

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia lambrusco terre al sole
LAMBRUSCO TERRE AL SOLE

Il lambrusco di collina, dove i terreni di medio impasto permettono alle uve di sviluppare una buona complessità aromatica.

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Macellai Vicenza, selezione vini, bottiglia lambrusco sorbara
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC

La breve macerazione di sei ore circa, conferisce a questo vino un color rosa chiaretto molto luminoso ed invitante.

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