La nostra selezione di Bollicine Internazionali
Selezione curata dal nostro sommelier Nicolò Donà
Perlage fine e persistente, giallo paglierino di bella intensità. Naso evoluto con note di agrumi, mela cotogna, mandorla amara e fiori gialli. In bocca è equilibrato, di buona sapidità e persistenza.
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Champagne Brut Tradition
Uno champagne di grande eleganza e
piacevolezza. Note di frutta esotica fresca, pasticceria e fiori gialli. In bocca è pieno e lungo, piacevole e cremoso; di buon equilibrio gustativo.
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Champagne Blanc de Noir Brut
Champagne di grande carattere ed eleganza, racchiude in sé tutta la potenza e la struttura del pinot nero. Perlage fine e persistente, note di evoluzione, lievito e pasticceria, agrumi e frutta esotica matura.
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Blanquette de Limoux Brut tradition:
Uno champagne di grande eleganza e piacevolezza. Note di frutta esotica fresca, pasticceria e fiori gialli. In bocca è pieno e lungo, piacevole e cremoso; di buon equilibrio gustativo.
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CHAMPAGNE GRANDE RESERVE, BRUT
In bocca è rotondo e morbido, fresco più che sapido, di buona intensità e persistenza. Chiude con una scia sapida…
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CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS, BRUT
Grande espressione del Pinot Noir nel suo terreno di elezione, Bouzy.Presenta subito un colore giallo paglierino carico, quasi dorato. Bollicina fine e persistente…
